« La culture, ou civilisation, entendue dans son sens ethnographique le plus large, est cet ensemble complexe incluant les savoirs, les croyances, les arts, la morale, les lois, les coutumes, ainsi que les autres capacités et habitudes acquises par l’Homme en tant que membre d’une société ». Dans cette définition de Edward Tylor, utilisée, même de manière critique, par les anthropologues dans leur travail, sont contenues certaines idées importantes. « La première », explique le professeur Ugo Fabietti, « est que la culture, ou civilisation, entendue dans son sens ethnographique le plus large, se retrouve partout ». Il n’existe donc pas de peuples avec culture et des peuples sans culture. La deuxième idée est que la culture est « un ensemble complexe » que nous pouvons, même dans ce cas, retrouver partout (tous les peuples, aussi  primitifs qu’ils puissent être, ont une économie, une morale, un droit, une technologie, etc…). La troisième idée est que la culture est acquise (celle-ci, n’est pas innée, propre à une race, comme le pensaient au contraire les créationistes) et ne se transmet pas par le sang. La …